作者：朱丽叶

在江苏，有一座不露声色的水乡小城——常熟，她有着秀丽的山水，悠久的历史，深厚的人文，被山水环抱，与美景相依。住在这里的人，动可爬山溯溪，满目葱茏绿意，静能听曲喝茶，寻觅斑驳旧影……常熟，她静静地矗立在江南一隅，每一条街巷每一处美景都仿佛在诉说着千年的故事。可惜我文笔平平，写不出常熟的美丽温柔，绘不尽常熟的悠远画卷。

春日的常熟，蹁跹多情，如果一定要用一个字来形容，那应该就是“xian”了。

吃一口新“鲜”

“人间有味是清欢”。在常熟，不同的季节，餐桌上会出现不同的菜肴，所谓“不时不食”，是常熟人的习惯，“当季必食”更是常熟人的情怀。

每到3月，市场上就会出现春笋，都说“食过春笋，方知春之味”，春笋见水长、破土见风就变硬，因此它的上市时间非常短暂。这个时候，常熟人就要吃“腌笃鲜”了。腌笃鲜，是常熟人饭桌上最喜欢的家常菜之一，是用咸肉或咸蹄髈与排骨或新鲜蹄髈，加上鲜笋慢火炖熟而成的一道美食。腌笃鲜的完美，在于原料相互渗透浸润的出奇制胜。鲜肉出其鲜，咸肉出其香，新笋再助其清爽，造就了口感是“汤汁浓白厚醇，肉绵笋脆，滚烫香鲜”的美味。

常熟美食——腌笃鲜

常熟人民挖春笋照片（常熟市档案馆馆藏）

在常熟还有很多尝鲜的方式。“挑挑马兰头，尝尝香椿头”，从这首常熟话童谣里就可以感受到本地人爱尝鲜的情结。春季时鲜蔬菜陆续上市，香椿一直是常熟人春日里喜欢吃的特色蔬菜。香椿是香椿树的嫩芽，因此一直被称为“树上蔬菜”。即便价格昂贵，常熟人还是会买来尝鲜。香椿炒鸡蛋和腌香椿，是常熟人对这份美味极大的尊重。

除了香椿，还有一大波春天时蔬的味道，这其中就包括了常熟人喜欢的马兰头、草头。很多老一辈人都保留着去山坡、田边、路旁挑马兰头的记忆。早春的草头最为鲜嫩软糯，用白酒或黄酒料理，可将草头的清香完全激发出来，是常熟人难以忘怀的味道。

常熟人采摘香椿头照片（常熟市档案馆馆藏）

春天的野菜——马兰头（常熟市档案馆馆藏）

入一个“仙”境

 “清晨入古寺，初日照高林。曲径通幽处，禅房花木深。”唐代诗人常建沉浸在破山寺旭日初升、光照山林的景色中无法自拔，那“仙气飘飘”的场景就在常熟的兴福禅寺。兴福禅寺位于江苏省常熟市虞山北麓破龙涧畔，1983年被国务院公布为全国重点寺院。南齐年间，邑人郴州牧倪德舍宅为寺，初名“大慈寺”。梁大同三年(537)改名兴福寺。唐贞观年间又名“破山寺”。唐懿宗咸通九年(868)，敕赐破山兴福寺额，由是或称兴福寺，或称破山寺，或称破山兴福寺。后屡有废兴，为江南名刹。

1980至1990年代常熟兴福禅寺（头门）（常熟市档案馆馆藏）

一座幽静深远的千年古刹，一首脍炙人口的绝美诗篇，兴福寺就是这样一个宁静安详的福地，青山相伴，静谧如斯，就像误入仙境的凡人，拂去城市的喧嚣，洗去内心的浮躁，不再疲于奔波。虞山脚下、兴福寺旁，一碗蕈油面，一杯明前茶，神仙的逍遥生活，也不过如此吧。

虞山脚下早晨场景（常熟市档案馆馆藏）

茶余饭后，从兴福寺拾级而上，温柔宁静的虞山中不乏贯穿的飞溪、山涧、清泉，它们分流而下，东入虞城七溪汇入琴川河。如果要寻另一个仙气飘飘的地方，那就是雨后的龙殿瀑布了，龙殿位于常熟虞山北麓，这里以宋代古银杏树而称奇，称为“龙树”。龙殿边上，有一潭绿如宝石的深水，每逢雨后，山上泄下清泉，数百米高直到水底，如漉万斛，直下九天，水雾缭绕，如梦似幻，宛若仙境。

常熟虞山龙殿美景（常熟市档案馆馆藏）

开一个“先”局

常熟这座江南小城除了有美食有美景，更有生活在这里的人民对美好生活的向往和写照。为何这里的生活让人羡慕？一切都来源于常熟人民“敢为人先”的精神内核。

上世纪八十年代初，改革开放的春风吹到了苏南大地，碧溪人也开始思谋自身的发展之路。1984年2 月 25 日的《人民日报》头版头条刊登《碧溪乡发展农副工建成新型集镇》的报道，充分肯定“常熟市碧溪乡从事社队工业生产的农民做到了离土不离乡、进厂不进城，生动地反映了新兴集镇的特点；碧溪镇已成为经济繁荣、人民生活富裕文明的集镇”的经验做法。“碧溪之路”作为常熟农民的伟大创造，成为中国特色社会主义发展乡镇企业、走共同富裕道路的“苏南模式”代表，成为全国农村经济发展典型，成为全国农民向往的小康之路。

1984年2月25日人民日报头版报道碧溪乡发展农副工情况（常熟市档案馆馆藏）

“碧溪之路”40载，留下的都是常熟历史上“敢为人先”的宝贵财富。1983年，常熟成为改革开放后全国首批、江苏省首个县级市，揭开了常熟争先发展的崭新一页。四十多年的风雨兼程，常熟人敢闯敢干，综合实力始终保持全国百强县市第一方阵，如今的常熟也变成了“一城山水、自在生活”的真实写照。在每一个万物复苏的春天，勤劳的常熟人都会随着一场场春雨，用勤劳和奋斗，播下希望和梦想。

细细品味春日常熟，怎一个“xian”字了得？